Helado de durazno

Es verano en el hemisferio Sur, así que concentrémonos en algo refrescante: helado!

Esta es una receta extremadamente sencilla, sin cremas dobles.

Es tan simple como esto: se licúan 2 tazas de durazno picado con 8 cucharadas de azúcar. Luego se mete la mezcla al freezer, y cuando esté congelada, se puede comer.

Se puede decir que es licuado congelado, pero sin líquido agregado.

A mí me encanta. Sobre todo porque me recuerda a mi infancia.

La receta que hacía mi madre agregaba dos claras. Pero con el tema de la salmonella yo simplemente se las obvié, para ver qué pasaba, y resulta que queda buenazo igual.

Se puede sustituir el durazno por frutilla.

Y es ideal para hacer en moldes de heado palito, ya que es tan duro.

Helado de durazno

Ingredientes:

  • 2 t. durazno sin cáscara cortado en pedazos
  • 8 cdas. azúcar

Procedimiento

  1. Licuar
  2. Congelar

Anuncios

Lo probaste?

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s