Torta de frutilla

La que hace mi madre para los cumpleaños de setiembre y/o noviembre.

(De hecho yo nunca la hice)

torta de frutilla

Es el bizcochuelo de leche caliente

  • [Calentar 1/2 t. leche con 1 Cda. manteca.
  • Batir bien 2 huevos. Agregar 1 t. azúcar
  • Mezclar y agregar 1 1/4 t. harina, 2 ctas polvo de hornear.
  • Agregar la leche caliente.
  • 30 min al horno]

Frutillas pasadas por agua con azúcar

y chantilly (comprado de caja, light).

El bizcochuelo se parte a la mitad y se moja con almíbar (hecho con 1/2 t. de azúcar y 1 de agua) y vino garnacha.

torta frutilla transversal

Se rellena con chantilly mezclado con frutillas picadas.

Se baña con chantilly y se decora con frutillas.

porción

🙂

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Un pensamiento en “Torta de frutilla

  1. Pingback: Bizcochuelo de leche caliente con baño de chocolate | Mis recetas

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