Galletitas de sésamo

¡Qué ricas!

Con el wok en casa, surgió una receta de pasta que era espolvoreada con sésamo al final. Sobró mucho, así que dije: Google, dame recetas de galletitas con sésamo.

Encontré una linda en Atlantickitchen.

Tostar 2/3 t de semillas de sésamo (revolver para que no se quemen, se sacan cuando se siente olorcito, aprox 5 min)

Mezclar 100 g de manteca con 1/3 t. azúcar blanca y 1/2 de azúcar rubia. Agregar 1 huevo. Mezclar 1 y 1/4 t harina con 1/2 cta de polvo de hornear y agregar a la mezcla. Por último la mitad de las semillas.

Llevar a heladera por lo menos una hora.

Formar bolitas y pasarlas por el resto de las semillas. Aplastar un poco sobre la chapa enmantecada. Horno precalentado a 190 grados, 10 – 15 min.

Actualización: he aquí con lino en lugar de sésamo:

Muy buenas!!

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