Mug cakes de manteca de maní

Amor por las Tortas Taza

Les voy a contar una historia graciosa (no se hagan mucha expectativa). Hoy es 18 de julio, feriado en Uruguay, y son más de las 22 hs. Mis hijos duermen, y yo debería irme a imitarlos, pero hace pila de tiempo que no subo recetas a este blog, y quiero programar varias para que me rindan hasta que se me presente la próxima oportunidad de sentarme a la computadora. Entonces voy a mi carpeta de recetas “Para Subir”. Ahí hay unos alfajores de avena que no me gustaron, y unas hamburguesas de lentejas que no estaban buenas (no voy a subir esas recetas). También están las tortas taza de manteca de maní que hice un día porque siempre tengo inquietud de buscar en internet nuevas versiones de mug cake. La fecha de las fotos? Enero de este año. Eso quiere decir que desde hace seis meses que tengo abiertas las pestañas de cuatro recetas de peanut butter mug cake en el navegador! (sí, eso era lo gracioso, espero no haberlos desilusionado).

Seis meses son mucho tiempo para recordar cosas como qué receta seguí, o qué gusto tenían, pero voy a asumir que fueron las que no llevaban huevo. Y creo recordar que la sin chocolate estaba seca, pero con mucho gusto a mantecol…

Así que ésta es una de esas entradas medio deficientes, pero, bueno, queda el registro y la idea flotando por ahí…

mug cake manteca maní 2

Esta receta es para hacer una Torta taza de galletita de manteca de maní (se entiende?). El hecho de que lo llame galletita explicaría el hecho de que la torta sea más seca.

Esta otra es la de chocolate.

Si quieren saber algo más gracioso aún? Debe hacer desde enero que no tengo manteca de maní porque no me anda la procesadora! Lloro.

Torta taza de galletita de manteca de maní

  • Dificultad: Fácil
  • Imprimir

Ingredientes:

  • 1/4 t. harina
  • 1 cda. azúcar rubia
  • 1/4 cta polvo de hornear
  • 1/4 cta. canela
  • 1/2 cta vainilla
  • 1/4 t. leche
  • 1 cda. manteca derretida
  • 3 cdas. manteca de maní

Procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bols
  2. Verter en una taza grande y llevar al micro por 1 minuto o 1 y medio

Torta taza de manteca de maní y chocolate

  • Dificultad: Fácil
  • Imprimir

Ingredientes:

  • 3 cdas. harina
  • 2 cdas. azúcar
  • 1 1/2 cda. cacao
  • 1/4 cta polvo de hornear
  • pizca de sal
  • 3 cdas. leche
  • 1 1/2 cda. aceite
  • 1 cda. manteca de maní

Procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes en la taza
  2. Llevar al micro por 1 minuto

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