Torta abrazo

Abracémonos más (?)

En Italia existe una marca de galletitas y etcétera que se llama Mulino Bianco. Cuando estuve de visita amé varias de ellas, especialmente las Abbracci:

abbracci

Solía sumergir estas galletitas en la leche fría y deleitarme con su suavidad.

Pues bien, @sabrina.recetas (que vivió en Italia por muchos años) publicó una torta inspirada en las famosas galletitas, y yo fui y la hice, claramente.

torta abrazo

Dato curioso (?): lleva crema de leche

 

 

 

 

torta abrazo

A mí me parece muy bonita y rica.

 

Torta abrazo

  • Dificultad: Muy fácil
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Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 200 gr. azúcar
  • 75 ml. aceite girasol
  • 1 cta. vainilla
  • 200 ml. crema de leche
  • 250 gr. harina
  • 2 ctas . polvo hornear
  • 2 o 3 cdas. cacao amargo
  • 1 chorrito de leche

Procedimiento:

  1. Batir los huevos con el azúcar
  2. Agregar aceite y vainilla
  3. Incorporar harina y polvo de hornear alternando con la crema de leche
  4. Dividir la mezcla en dos. A una agregarle el cacao y el chorrito de leche
  5. En tortera de tubo enmantecada verter las dos mezclas en los extremos opuestos
  6. Horno moderado 40 minutos aproximadamente

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