Helado de dulce de leche con galletitas

Ehm… es básicamente helado de sobre con galletitas Chiquilín…

No suelo hacer helado casero más que los de durazno y frutilla.

Es decir, hago, pero de los que vienen en forma de polvo en un sobre. Los que simplemente se baten con leche en la batidora.

Me gustan, son más baratos que comprar helado hecho, y me traen recuerdos de mi abuela Renée dejándome participar en el proceso durante las vacaciones (en la heladera de la playa quedaban de una textura cremosa espectacular, ya que no teníamos freezer).

Pero lo mejor es agregarles cosas: dulce de leche, pedazos de chocolate…

O galletitas Chiquilín.

chiquilin

Una capa de galletitas pasadas vuelta y vuelta por leche, para ablandar un poco. Algo de dulce de leche (calentado para que desparrame mejor y no arrastre los pedazos de galletitas), luego helado, y se puede repetir el proceso.

Qué más puedo decir? Queda muy rico. Es una buena combinación.

helado

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