Por qué no?

La vi por ahí (acá, por ejemplo) y quise probar.

Hice la receta tradicional de morenitos

(derretir 100 gr. de manteca con un poco de cocoa. Apagar el fuego y agregar 1 t. de azúcar, luego 2 huevos algo batidos, y 3/4 t. de harina)

Y después le agregué unas cucharadas de dulce de leche por arriba.

(En las recetas que vi ponían la mitad de la mezcla de brownie, luego dulce de leche, más brownie y más dulce de leche, pero en esta receta no es tanta la mezcla chocolatosa…)

Con un tenedor se entrevera un poco.

La idea es que queden trozos notorios de dulce de leche.

Se hornea como siempre (una media horita, o menos, horno medio)

 

Y una vez fríos y cortados…

 

se disfruta de esta hermosa combinación 🙂

 

Receta:

• En una ollita al fuego, colocar 100 gr. de manteca y cocoa a gusto (no sé, 1/4 taza?). O a baño maría, con 60 gramos de chocolate picado.
• Una vez derretido, apagar el fuego y agregar 1 taza de azúcar
• Añadir 2 huevos previamente batidos a mano
• Incorporar 3/4 tazas de harina
• Colocar la mezcla en asadera enmantecada
• Por encima, echar cucharadas a gusto de dulce de leche
• Unirlas a la masa con tenedor, sin que se mezcle del todo
• Hornear 30 min. a 175 grados