Casi un invento.

Se acuerdan de las galletitas de Nutella?

Cuando las hice pensé que se podría sustituir por dulce de leche (de hecho, de donde saqué la receta mencionaban haberla hecho con manteca de maní).

Y como el recurso dulce de leche es más abundante por estos lares, no tardé mucho en probar. Si es facilísimo.

• 1 taza de dulce de leche
• 1 huevo
• 3/4 t. harina

Le saqué el azúcar rubia y le agregué un poco de harina, porque me pareció que la consistencia del dulce era más líquida que la de la Nutella.

Las puse sobre papel manteca y al horno unos 10 minutos (creo).

Quedaron ricas, parece ser. Quizás con menos harina queda mejor, pero andá a saber si no se expanden mucho.

Otra receta de galletitas de dulce de leche, por aquí.