En la dulce espera 🙂 Siguiendo con la adopción de costumbres extranjeras, en este mes que se acaba tuve baby shower (un par, de hecho). Mis amigas cocinaron un poco de todo: rollitos de canela, cupcakes, galletitas con forma de babero y chupete, torta de zanahoria… Todo riquísimo (además de que trajeron decoraciones y juegos. Y regalos!).

Yo hice la torta negra del diablo con baño de merengue. Y el merengue me salió!! Para hacer el osito, puse un molde de galletita y le esparcí chocolate derretido. Hasta ahí llegan mis habilidades decorativas.

Pero, una vez más, me encontré con una enorme cantidad de merengue sobrante. Qué hacer con él si no es comerlo a cucharadas hasta reventar? Se me ocurrió probar de hacer merenguitos. Enmantequé y enhariné una asadera, y puse el merengue por cucharadas. Horno medio, y que doraran algo. Quedaron muy ricos y pegajosos.  No digo que vaya a ser mi receta favorita de merengues, porque el proceso previo es mucho más complicado que el de los otros, pero si sobra de la torta, ya voy a saber qué hacer con él.