Póngale fruta a su vida.

Hola, amigos! Esta torta viene de la mano de Rico para Bebés, cuya página en Facebook supe explorar buscando qué cocinarle a la chiquita cuando empezó a comer (también tiene Instagram).

Ya habíamos incursionado en la torta de mandarina licuada con cáscara. Varía un poco la cantidad de los otros ingredientes, pero básicamente se repiten. Exceptuando la avena, que es nueva en esta receta.

Además, como habrán podido adivinar, lleva cacao.

No sé cómo hacen ustedes las tortas marmoladas. Yo suelo separar parte de la masa base y agregarle el cacao o cocoa ahí. En este caso, Jacinta, de Rico para bebés, agrega el cacao directamente en la masa, pero no mezcla del todo. Y así lo hice.

Queda una torta bastante amarga, debido a la cáscara de la mandarina y el cacao amargo.

Pero es rica, y ni les digo que no duró mucho, verdad?

(Notaron que cada vez vienen menos «curadas» mis fotos? Un desastre!)