Torta de chocolate sueca

Qué bombita!

Esta es otra receta que tomé del blog Filosofía del sabor, y que hice por el mismo período que la torta de coco.

Es una torta sueca de chocolate (Kladdkaka!), y es de estilo brownie.

Ñam, ñam!

 

Se mezclan los ingredientes secos, luego manteca derretida (o sea, fácil!), y huevos.

Deberían quedar los bordes cocidos, pero el centro no. El tema es que yo me fui a hacer compras y dejé a Mi Adorado Esposo a cargo de chequear que estuviera hecho. Y llevó más tiempo del indicado en la receta, además de que crudo crudo no quedó el centro.

brownie sueco 5

Pero quedó buenísima igual. Una bombita.

brownie sueco 6

Torta de chocolate sueca

Ingredientes:

  • 1 t. + 1 cda. harina
  • 1/2 t. cacao amargo
  • 1 3/4 t. azúcar
  • pizca de sal
  • 130 g. manteca derretida
  • 3 huevos
  • 1 cta. vainilla

Procedimiento

  1. Mezclar cacao, harina, sal y azúcar
  2. Agregar la manteca, la vainilla y los huevos
  3. Colocar en molde enmantecado y enharinado (creo que no enhariné)
  4. Horno 180 grados, unos 25 minutos: los bordes tienen que estar cocidos pero el centro no

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3 pensamientos en “Torta de chocolate sueca

  1. Seguí la receta, me quedo riquísima! Una consulta, hace tiempo vi que subiste una receta de torta de chocolate, que era de los libritos de cocina de Conaprole, tu tienes los libros? Porque adoroooro la torta de zanahoria, carrot cake de esos libritos, pero se los prestamos a la maestra de mi hermano y nunca los devolvió, y necesito esa recetaaa! Jajajaja me gustaría que la hicieras y la compartas acá! Gracias y muy bueno el blog, saludos una seguidora fantasma!

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