Postre flan de dulce de leche

Qué delicia!

Esta receta la subió Jime de La Despensa y me tentó tanto! La hice hace meses, pero la programo para ahora para que la hagas para Nochebuena!

Los ingredientes? Leche, dulce de leche y huevos. Más azúcar para el caramelo.

Ahí está el caramelo.

Sólo hay que batir y mandar al horno. Si se quiere, la parte más difícil es hacer el caramelo, pero ni eso.

Ay, que casi se desborda! Y eso que hice media receta!

Pero mirá lo que es eso! Una exquisitez! (y también se entiende por qué Jime le dice flan abudinado, no?). Lo desmoldé sin problemas, aplausos por favor.

Ustedes le agregarían una cucharada de dulce de leche por arriba o es una exageración?

Sea como sea, los conmino a probar este postre!

Postre flan de dulce de leche

  • Dificultad: No mucha
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Ingredientes (receta completa):

  • 500 ml. leche
  • 400 gr. dulce de leche
  • 6 huevos
  • 1 t. azúcar
  • un chorrito de agua

Procedimiento:

  1. Calentar la leche con el dulce de leche
  2. Batir los huevos hasta que espesen y mezclar a lo anterior
  3. En una ollita poner el azúcar y agua hasta que dore y verter sobre molde grande
  4. Verter la preparación por encima y hornear a temperatura moderada hasta que deje de temblar
  5. Desmoldar

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