Brownies al microondas

Los Brownies o Morenitos son de las galletitas más populares y seguramente de las más ricas.

Sabía usted que se pueden hacer al microondas con casi el mismo resultado?

La receta es gentileza del libro de Crandon (versión moderna). No quedan tan bien como al horno común, pero encaran igual (y no hay que prender el horno cuando hace calor!).

Batir 2 huevos hasta que queden esponjosos. Agregar 1 taza de azúcar, 1/2 cta. sal y 1cta de vainilla y continuar batiendo.

brownies micro

Agregar 1/2 taza de manteca derretida.

manteca derretida

Luego 3/4 taza de harina, 1/2 de cocoa y 1/2 de nueces picadas (opcional).

morenitos micro

DSCI0582

Poner en molde enmantecado de vidrio de 20 cm de diámetro (o plástico).

brownies micro

Poner por 7 minutos al 100%

Cortar recién cuando estén fríos.

morenitos

brownie micro

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2 pensamientos en “Brownies al microondas

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