La torta de chocolate que me gusta más.
La receta, que encontré en un paquete de cacao (por lo menos en mi recetario lo anoté como “Torta de Chocolate Nestlé“), es DELICIOSA. O sea, la torta es deliciosa. Le queda una capa dura arriba, y un gusto muy rico.
Acá la vemos bañada con glasé: azúcar impalpable y agua.
Torta de chocolate
Ingredientes:
- 4 huevos
- 2 t. azúcar
- 1 t. cocoa / cacao
- 2 1/2 t. harina
- 4 ctas. polvo de hornear
- 1/4 t. manteca
- 1/2 t. leche
Procedimiento:
- Batir los huevos con el azúcar (es una de las pocas recetas que hago con batidora – a veces)
- Aparte mezclar la cocoa/cacao con la harina y el polvo de hornear
- Derretir aparte la manteca en la leche
- Ir incorporando a los huevos las otras dos mezclas
- Poner en tortera enmantecada, bastante grande
- Horno moderado, media hora?
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