Plantillas

Del recetario violeta Royal cocina feliz

  • Batir 3 yemas con 1/2 t. azúcar y 1 cta. vainilla hasta que quede cremoso.

Plantillas

  • Aparte mezclar 1 t. y 2 cdas  harina con 1 cta polvo de hornear y 5 cdas de chips de chocolate (¡omitidos!).
  • Por otro lado hacer merengue con 3 claras y 1/4 t. azúcar.
  • Incorporar a la primera preparación el merengue y los ingredientes secos en forma alternada. Mezclar con movimientos envolventes.
  • Asadera forrada con papel manteca. Manga con puntero liso. Espolvorear con granas de colores. (O simplemente ingnorar estas últimas tres indicaciones).

Plantillas

  • Horno precalentado 180 grados, 20 min.

Plantillas

Mi opinión: Ricas. Incluso sin forma de serpiente y sin chips.

Plantillas

Plantillas

Ingredientes:

  • 3 huevos, separados
  • 1/2 t. azúcar
  • 1 cta. vainilla
  • 1 t. y 2 cdas. harina
  • 1 cta. polvo de hornear
  • 5 cdas. chips de chocolate (opcional)
  • 1/4 t. azúcar

Procedimiento:

  1. Batir las yemas con el azúcar y vainilla, hasta que quede cremoso
  2. Aparte mezclar la  harina con el polvo de hornear y los chips
  3. Por otro lado hacer merengue con las claras y el azúcar
  4. Incorporar a la primera preparación el merengue y los ingredientes secos en forma alternada. Mezclar con movimientos envolventes
  5. Hornear sobre chapa con papel manteca, 10 minutos a 180 grados

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