Un plato invernal.

Para este plato precisarás tres elementos fundamentales:

• Papa en rodajas

• Cebolla en aros (o como sea)

• Carne en fetas (usé milanesa de nalga)

Se va poniendo en capas en una olla grande aceitada. Condimentando a piacere.

Soy medio mala condimentando, pero algún sabor en cubos o caldo, adobo, sal y pimienta…

Se agrega como una taza de salsa de tomate, y algo de agua para cubrir más o menos todos los ingredientes.

Se tapa la olla, se prende el fuego y se deja cocinar así hasta que las papas y la carne estén tiernas.

Acompañar con arroz o puré (queda mucho líquido).