Tercer pan de banana

Pero si el Crandon tenía receta de pan de banana!

Y yo que había probado ésta y ésta antes…

Lo hice con medio de harina común y medio de integral. Y le agregué pecanas aunque no lo indicara.

Pan de banana Crandon

Riquísimo.

Pan de banana Crandon

Receta:

Mezclar

  • 2 tazas de harina (puede ser 1 de harina blanca y 1 de integral)
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar

En otro bol, poner:

  • 2 huevos algo batidos
  • 1/3 taza de manteca derretida
  • 1 taza de bananas deshechas (más de una banana seguro)

Mezclar con los ingredientes secos. Agregar 1/2 taza de nueces picadas.

Molde enmantecado, 175 grados, 45 minutos.

 

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10 pensamientos en “Tercer pan de banana

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  4. Mil gracias por la receta, soy uruguaya y toda mi vida hice el pan de banana con la reeta del crandon, despues que me vine a vivir a brasil, probe unas 5 recetas y ninguna quedaba tan rica. Ya mismo voy a hacerla despues te cuento como me quedo!

  5. Desmolde caliente, quedaron riquisimos, la proxima pruebo usando azucar rubia, una pregunta, alguna vez cocinaste cosas dulce con aceite de oliva?

  6. de nuevo por tus recetas y vi la respuesta, no se siente “mucho” el aceite de oliva? arriesgarias a sustituirlo en cualquier receta dulce?

Lo probaste?

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