Marquise de chocolate

No dejen pasar más tiempo para probar esta delicia!

La receta me la pasó Magdalena (en realidad, ella se la pasó a Mariana, quien a su vez me la pasó a mí).

No tenía ni idea de lo que era un marquise. Pero los ingredientes no estaban nada mal:

250 gr azucar, 2 cdas de harina, 180 gr. de manteca derretida, 150 gr. cocoa o chocolate en polvo, 4 huevos

Marquise de chocolate

Batir todo con batidora.

Marquise de chocolate

Mmmm…

Marquise de chocolate

Forrar tortera desmontable (uups! Me faltó la parte de forrar… pero salió bien igual).

Horno a 180 grados por 35 minutos.

Una vez fría, la desmoldé en una fuente de vidrio.

Marquise de chocolate

Qué exquisitez! Es una “torta” suavecita y con mucho gusto a chocolate.

Marquise de chocolate

Si no hubiera estado mal de la garganta, lo hubiera probado con helado. Los que lo hicieron dicen que quedaba especial. Creo que puede ser un muy buen acompañamiento, algo fresquito para todo ese chocolate.

Marquise de chocolate

Ingredientes:

  • 1 1/4 tazas azúcar
  • 2 cucharadas de harina
  • 180 gramos de manteca derretida
  • 150 gramos de cocoa
  • 4 huevos

Procedimiento:

  1. Batir todo en la batidora
  2. Hornear en tortera desmontable, a 180 grados, por 35 minutos.

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3 pensamientos en “Marquise de chocolate

  1. Pingback: Mousse de dulce de leche | Mis recetas

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