Uruguayo nomás.

Después de la semi frustración del salchichón estonio, busqué otras recetas que tenía anotadas.

Me decidí por una que había sacado de la cocoa La Abundancia.

Son 250 g. de galletitas

y las puse en bolsa para aplastar con la mano porque así me acuerdo que nos hacía hacer mi madre.

100 gr. de cocoa, 1 t. azúcar, 1 huevo, 100 gr. manteca, y vainilla

Mezclar todo.

Unirle las galletitas.

Envolver en film en forma cilíndrica y llevar a la heladera.

Quedó rico, pero creo que hay que seguir buscando.

Receta:

• 100 gramos de cocoa
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 100 gramos de manteca
• 1 cucharadita de vainilla
• 250 gramos de galletitas tipo maría desmenuzadas

Mezclar todo, formar cilindros, envolverlos en papel film o nylon y llevar a la heladera unas 4 horas.

Cortar en rodajas.