Galletitas de Nutella

El placer un poco más sólido.

Tengo sentimientos contradictorios con esta receta.

Está buenísima y es muy fácil de hacer, sólo que implicó gastar una taza entera de este precioso recurso limitado que es la Nutella.

Nutella

Y eso que fui yo la que buscó recetas con esta pasta de avellanas y cacao!

Nutella

Pasa que en Italia nos compramos 1 kilo de Nutella (mucho más barato que lo que valen los potes chicos por acá). Ya la usé para rellenar bombones (me compré también planchas de silicona para hacerlos, una hermosura) y para untar tostadas, pero quise sacarle un poco más el jugo.

Galletitas de Nutella

Así que, con ayuda de Pinterest, llegué a esta receta que supone mezclar 1 taza de Nutella
Galletitas de Nutella

Con 2 cucharadas de azúcar rubia, 1 huevo

Galletitas de Nutella

y 1/2 taza de harina

Galletitas de Nutella

Una vez mezclado todo (usé cuchara de madera), va al freezer por 10 minutos.

Galletitas de Nutella

Se forman bolitas que se mandan a horno moderado por unos 10 minutos.

Galletitas de Nutella

Usé papel manteca.

Galletitas de Nutella

Se dejan enfriar. La receta original decía de espolvorearlas con sal marina. No pintó.

Galletitas de Nutella

Quedaron buenazas: chiclosas y con mucho gusto a Nutella.

Galletitas de Nutella

Me pregunto si funcionará con dulce de leche… Después de todo, son como equivalentes en usos 🙂

[Probé acá]

Otras galletitas de Nutella con menos ingredientes aquí]

Galletitas de Nutella

Ingredientes:

  • 1 taza de Nutella
  • 2 cdas. azúcar rubia
  • 1 huevo
  • 1/2 t. harina

Procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes
  2. Colocar en freezer por 10 minutos
  3. Formar bolitas y colocarlas en asadera forrada. Hornear de 8 a 10 minutos (horno moderado)

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2 pensamientos en “Galletitas de Nutella

  1. Pingback: Galletitas de dulce de leche | Mis recetas

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