El placer un poco más sólido.

Tengo sentimientos contradictorios con esta receta.

Está buenísima y es muy fácil de hacer, sólo que implicó gastar una taza entera de este precioso recurso limitado que es la Nutella.

Y eso que fui yo la que buscó recetas con esta pasta de avellanas y cacao!

Pasa que en Italia nos compramos 1 kilo de Nutella (mucho más barato que lo que valen los potes chicos por acá). Ya la usé para rellenar bombones (me compré también planchas de silicona para hacerlos, una hermosura) y para untar tostadas, pero quise sacarle un poco más el jugo.

Así que, con ayuda de Pinterest, llegué a esta receta que supone mezclar 1 taza de Nutella

Con 2 cucharadas de azúcar rubia, 1 huevo

y 1/2 taza de harina

Una vez mezclado todo (usé cuchara de madera), va al freezer por 10 minutos.

Se forman bolitas que se mandan a horno moderado por unos 10 minutos.

Usé papel manteca.

Se dejan enfriar. La receta original decía de espolvorearlas con sal marina. No pintó.

Quedaron buenazas: chiclosas y con mucho gusto a Nutella.

Me pregunto si funcionará con dulce de leche… Después de todo, son como equivalentes en usos 🙂

[Probé acá]

Otras galletitas de Nutella con menos ingredientes aquí]