Con cáscara y relleno.

Encontré en Pinterest esta forma novedosa de cocinar las papas al horno.

Primero se lavan bien. Se puede condimentar la cáscara.

Luego se cortan rebanadas casi hasta el final de la papa.

Por arriba (e intentando que entre en las ranuras), se ponen los condimentos deseados. Pusimos una salsa de roquefort, mostaza y mezcla de morrones.

Van al horno por 35 minutos, luego de lo cual se agrega queso.

Horno para que derrita.

Y a disfrutar.