Galletitas de dulce de leche (otras!)

Suavecitas y ricas. Las encontré en la página de Ana Durán 🙂 Una pavada. Manteca, azúcar, dulce de leche y vainilla.

[En siguientes ocasiones dejé primero la manteca fuera de la heladera para ablandar y solo agregué el dulce de leche después de haberla mezclado con el azúcar]

Por último se agrega harina. Se mezcla todo, y se lleva a la heladera por 10 minutos. galletitas de dulce de leche

Luego se ponen por cucharaditas en asadera enmantecada, aplastándolas con tenedor (aunque la marca no me quedó).

10 minutos en horno moderado (hasta que dore la base), y luego espolvorearlas con azúcar impalpable. galletitas de dulce de leche Bien ricas. galletitas de dulce de leche

La siguiente vez que las hice me quedaron mucho más ricas de lo que recordaba… supongo que varía en el tipo de dulce de leche y el tamaño de los 100 gramos 😛 ]

Galletitas de dulce de leche

Ingredientes:

  • 150 g de manteca
  • 1 t. de azúcar
  • 100 g de dulce de leche (aproximadamente 1/3 t.)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 200 g de harina (1 3/4 t.)

Procedimiento:

  1. Mezclar manteca, azúcar, dulce de leche y vainilla
  2. Por último agregar la harina
  3. Llevar a la heladera por 10 minutos.
  4. Colocar por cucharaditas en asadera enmantecada (aplastar con tenedor).
  5. Hornear por 10 min. y espolvorear con azúcar impalpable.

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2 pensamientos en “Galletitas de dulce de leche (otras!)

  1. Pingback: Torta de dulce de leche | Mis recetas

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