No hay tuco?

Esta es una forma más fácil de cocinar fideos u otra pasta seca al horno (aparte del flan de fideos y los fideos con leche al horno).

Encontré la receta aquí , y usé mostacholes porque era lo que tenía, y no porque lo pedía! 🙂

La pasta (250 gr.) se cocina como habitualmente.

Luego se doran 120 gramos de jamón en cubos con un poquito de manteca. En realidad no pesé el jamón: hice a ojo.

Y luego se agregan la pasta. Se mezcla bien y se saca del fuego.

Por otro lado se mezclan 200 gramos de queso crema, sal, pimienta y 1 huevo.

Confieso que no usé todo el pote de queso crema, porque es un producto que consume Berni y me dio cosa dejarlo sin 😛

Se coloca la mezcla sobre fuente enmantecada, y se esparce con queso rallado.

Hornear hasta gratinar.

Se me desarmó un poco. Culpo a la falta de queso crema. Pero estaba rico! (y una pavada, también)

Receta:

• Derretir 40 gr. de manteca en una sartén
• Dorar en la manteca 120 gr. de jamón en cubos
• Agregar 250 gr. de pasta cocida y mezclar bien
• Por otro lado mezclar 200 gr. de queso crema, 1 huevo, sal y pimienta
• Añadir la mezcla de queso a la pasta
• Colocar en asadera enmantecada y espolvorear con queso rallado
• Gratinar en horno fuerte (220 grados). Unos 10 minutos.