La última receta celeste

Hasta el próximo mundial.

Estos los hice para celebrar el pasaje a octavos de Uruguay. Hecho que se vio empañado por el tema Suárez y la derrota ante Colombia (por quien por supuesto hincho ahora), pero no quería dejar de mostrarles el laburito.

(Eso, y que no soporto más ver la de torta de espinaca… Estoy embarazada y hay comidas en que no puedo ni pensar.)

Usé la receta de galletitas de manteca del Crandon, y los moldes de los amplemann de luz roja, con operaciones posteriores (ya lo había hecho).

muñecos celestes

Algunos se me quemaron… estoy pensando en Palito y Abel…

muñecos celestes

Ésta es una de las cosas que yo me pongo a hacer y me arrepiento a la mitad… Como no me salían bien las camisetas (que hice con azúcar impalpable, agua y una gotita de colorante azul), mi querido esposo tomó la posta y las terminó. Grande, Berni!

muñecos celestes

Este es el resultado.

Como era mucha masa, hice también corazones (que eran más rápidos). El centro celeste a esos se los puse yo.

muñecos celestes

Ahora, a hinchar por el resto de los sudamericanos (el último africano acaba de perder… qué cerca, Algeria!)

Galletitas de manteca

Ingredientes:

  • 100 gr. manteca
  • 1/2 t. azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cda. leche
  • 1/2 cta. vainilla
  • 2 t. harina
  • 1 cta. polvo hornear
  • 1/4 cta. sal

Procedimiento:

  1. Batir la manteca con el azúcar.
  2. Añadir el huevo, leche y vainilla y batir bien
  3. Agregar de a poco la harina, polvo de hornear y sal
  4. Trabajar hasta que la masa se una. Estirar sobre mesada enharinada (1/2 cm de espesor)
  5. Cortar las formas deseadas y hornear 10 min. a 190 grados

Baño celeste:

  • azúcar impalpable
  • pocas gotas de agua
  • 1 gota de colorante azul
  1. Colocar azúcar impalpable en un bols y agregar agua de a poco, hasta obtener una consistencia no muy líquida.
  2. Agregar el colorante

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3 pensamientos en “La última receta celeste

  1. Pingback: Galletitas bañadas en chocolate | Mis recetas

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