La última receta celeste

Hasta el próximo mundial.

Estos los hice para celebrar el pasaje a octavos de Uruguay. Hecho que se vio empañado por el tema Suárez y la derrota ante Colombia (por quien por supuesto hincho ahora), pero no quería dejar de mostrarles el laburito.

(Eso, y que no soporto más ver la de torta de espinaca… Estoy embarazada y hay comidas en que no puedo ni pensar.)

Usé la receta de galletitas de manteca del Crandon, y los moldes de los amplemann de luz roja, con operaciones posteriores (ya lo había hecho).

muñecos celestes

Como que se me quemaron algunos…

muñecos celestes

Ésta es una de las cosas que yo me pongo a hacer y me arrepiento a la mitad… Como no me salían bien las camisetas (que hice con azúcar impalpable, agua y una gotita de colorante azul), mi querido esposo tomó la posta y las terminó. Grande!

muñecos celestes

Este es el resultado.

Como era mucha masa, hice también corazones (que eran más rápidos). El centro celeste a esos se los puse yo.

muñecos celestes

Ahora, a hinchar por el resto de los sudamericanos (el último africano acaba de perder… qué cerca, Algeria!)

Galletitas de manteca

  • Dificultad: Escasa
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Ingredientes:

  • 100 gr. manteca
  • 1/2 t. azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cda. leche
  • 1/2 cta. vainilla
  • 2 t. harina
  • 1 cta. polvo hornear
  • 1/4 cta. sal

Procedimiento:

  1. Batir la manteca con el azúcar.
  2. Añadir el huevo, leche y vainilla y batir bien
  3. Agregar de a poco la harina, polvo de hornear y sal
  4. Trabajar hasta que la masa se una. Estirar sobre mesada enharinada (1/2 cm de espesor)
  5. Cortar las formas deseadas y hornear 10 min. a 190 grados

Baño celeste:

  • azúcar impalpable
  • pocas gotas de agua
  • 1 gota de colorante azul
  1. Colocar azúcar impalpable en un bols y agregar agua de a poco, hasta obtener una consistencia no muy líquida.
  2. Agregar el colorante

3 pensamientos en “La última receta celeste

  1. Pingback: Galletitas bañadas en chocolate | Mis recetas

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