Brownies de naranja

Por qué no?

Ahora tengo una nueva fuente de recetas nuevas (aunque menos tiempo de hacerlas y publicarlas!): Instagram.

Mirando imágenes, siguiendo a un usuario y otro, llegué al blog Flor Tuco y encontré los brownies de naranja.

Tenía que probar.

Aunque lleve ralladura de naranja y yo sea muy mala obteniéndola (o es que tengo un rallador malísimo?)

brownies naranja

La próxima vez los hago solo con el jugo, con el que no tengo problemas 🙂

brownies naranja

Se mezclan huevos, leche y manteca derretida. Luego la naranja…

brownies naranja

harina, azúcar, y semillas de girasol y zapallo. Yo tenía solo de girasol.

brownies naranja

 

Como quizás sepan, oh lectores detallistas, carezco de las asaderas rectangulares propicias para estas preparaciones, así que uso una redonda. Eso no me impide cortar cuadrados después, como podrán observar.

Hice estos “brownies” hace tiempo (hace 12 semanas! eso dice mi cuenta de Instagram!), así que apelo a mi memoria para decir que estaban buenos. No me acuerdo ni a quién convidé. Pero sí, muy ricos. Prueben.

Brownies de Naranja

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1/4 litro leche
  • 100 gr. manteca derretida
  • jugo y ralladura de una naranja
  • 2 1/2 t. harina
  • 3/4 t. azúcar
  • una pizca de sal
  • semillas de girasol y zapallo

Procedimiento:

  1. Batir los huevos con la leche y la manteca derretida
  2. Agregar el jugo y ralladura de naranja
  3. Añadir harina, sal y azúcar
  4. Incorporar las semillas
  5. Asadera enmantecada. Horno moderado por media hora aprox.
  6. Dejar enfriar para cortar

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