Torta de chocolate y naranja

que me pasó Nadia.

Qué bueno cuando la gente generosamente te pasa recetas!

Esta me la pasó Nadia, y adivinen quién me ayudó?

torta-chocolate-naranja-nadia-1

Creo que nunca había hecho la combinación naranja y chocolate. La receta no define exactamente cuánto jugo precisa, sino que dice que no debe quedar muy líquida, pero tampoco dura.

Por lo que veo en la foto, puse más de una naranja! (aunque seguro no puse ralladura)

torta-chocolate-naranja-nadia-2

Quedó medio amarguita, pero rica! Además de fácil (y con poca manteca)

Torta de naranja y chocolate

  • Dificultad: Na
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Ingredientes:

  • 50 gr. manteca
  • 1 t. azúcar
  • 2 huevos
  • jugo de naranja a gusto
  • 2 t. harina
  • 1/2 cacao o cocoa
  • 2 ctas. polvo de hornear
  • cáscara de naranja rallada
  1. Batir la manteca con el azúcar (a mano)
  2. Agregar los huevos y jugo de naranja
  3. Mezclar aparte los secos e incorporar
  4. Si queda muy firme, agregar más jugo (pero que no quede muy líquida)
  5. Horno moderado, media hora aproximadamente

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