Tan sanitas como las quieras.

Mi hija se quebró el fémur y tiene que quedarse en cama por un tiempo prolongado. Así que hubo que armarse de paciencia y mimarla un poco. Le pregunté: querés que haga cupcakes? Y muy contenta dijo que sí.

Contemplando la existencia de su hermano de 10 meses, busqué una receta que fuera de aceite y no de manteca. Y llegué a esta.

Es muy sencilla.

A algunos les puse chips. A esos mismos los cubrí con glasé de chocolate (azúcar impalpable, cacao y agua).

Y les puse Rocklets porque a Hija le gustan.

El tema es que me aburre mucho hacer magdalenas, y me había sobrado masa porque usé pirotines más pequeños que los que entran en la asadera. Me daba pereza limpiar y volver a rellenar, así que usé una tortera chica y volqué todo ahí.

En un arranque de inspiración, mezclé parte de la masa con cacao e hice esta obra maestra:

Buó.

Los hice de vuelta, con algunos rellenos de dulce de leche (simplemente puse una cucharadita de dulce en la masa, y se hundió).

Los bañé en merengue rosa 🙂

Aquí va la receta base: