Hermosa combinación.
Chocolate y avellanas? Te suena Nutella? qué delicia! Y los gianduiotti, los Ferrero Rocher, y los helados en Italia… Esta torta me trae a la mente varios recuerdos y sabores.
Así que no está de más probar la receta número mil de torta de chocolate!
Lo saqué del Instagram de @sabrina.recetas, una argentina que vivió en Italia y que publica cantidad de recetas riquísimas.
Qué cosa del bien la avellana.
La torta es bien fácil de hacer.
Queda con mucho gusto a chocolate, y no lleva manteca.
La probás?
Torta de chocolate y avellanas
Ingredientes:
- 80 gr. avellanas
- 3 huevos
- 1 t. azúcar
- 150 ml. aceite
- 1 cta. vainilla
- 1 t. colmada de harina
- 2 ctas. polvo de hornear
- 1/3 t. cacao amargo
- pizca de sal
- 150 ml. leche
Procedimiento:
- Tostar las avellanas unos 8 minutos a 180 grados
- Batir los huevos con el azúcar. Agregar aceite y vainilla
- Mezclar los secos e incorporar alternando con la leche
- Por último agregar las avellanas picadas enharinadas
- Tortera enmantecada y con cacao (no usé), horno 180 grados, 40 minutos aprox.
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