Te sorprendí con esa?

Un día volvía del trabajo en ómnibus y se me ocurrió que el maní molido podía llegar a usarse como harina, al igual que se hace con las almendras o la avena procesadas. Me puse a buscar recetas y encontré ésta, que probé ni bien llegué a casa .

Tuve miedo de pasarme y hacer una pasta, así que no sé si logré el molido perfecto.

Es una masa que casi no lleva aceite, y todos los demás ingredientes son bien sencillos (decía azúcar integral y usé rubia, creo)

Estoy innovando en el marmolado, como ven.

Quedó una torta densa y gustosa, y me alegro de haberla hecho.