Divino.

Alguna vez te preguntaste para qué sirve el dulce de membrillo más allá de la tostada y la pasta frola? Yo sí! Jajaja! Así que me encantó que en Tres Tenedores hicieran un budín con trocitos de dulce.

Hay que enharinarlos antes de mezclar!

Así saqué el budín. Y obviamente estaba crudo en el centro. De lo contrario, estaría quemado afuera. Porque es imposible hacer budines de cocción perfecta, o qué?

Ven? Esa es una punta. Está bien, pero el resto estaba totalmente crudo.

Lo metí al horno de vuelta, bastante rato, hasta que logré un centro cocido. No estuvo taan mal el exterior.

Riquísimo budín!