Cuando faltó la gallina.
Me gusta cuando faltan ingredientes porque puedo googlear recetas que no los lleven. E internet nunca defrauda. En realidad me pasa con cualquier receta que a mi mente se le ocurre: voy y la busco, y ahí está. No es fantástico?
Entonces, quería hacer galletitas y no tenía huevos. Ya hay algunas recetas en la categoría Sin Huevos del blog, pero no una de chips de chocolate. Así fue que busqué y encontré esta receta.
Los ingredientes no son nada raros.
Y el resultado es buenísimo. Miren qué hermosas!
No les tientan?
Galletitas de chips de chocolate sin huevo
Ingredientes:
- 100 gr. manteca
- 1/4 t. azúcar blanca
- 1/2 t. azúcar rubia
- 1 1/2 t. harina
- 1 cta. bicarbonato de sodio
- 1 cta. vainilla
- 1 cda. agua
- 2 cdas. aceite
- 1 t. chips de chocolate
Procedimiento:
- Batir la manteca con los azúcares hasta que esté cremosa
- Agregar harina y bicarbonato
- Incorporar los líquidos y por último los chips
- Horno moderado, por cucharadas en asadera sin enmantecar, de 10 a 12 minutos.
Mis recetas 