Budín leche condensada

Suavecito!

Se acuerdan de la vez que hice leche condensada? Había que usarla dentro de los cinco días, así que hice galletitas, y este budín, todo a la vez.

Aquí encontré la receta .

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Aproveché a usar un  resto de leche condensada de cajita que me quedaba de hacer helado (creo).

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Lleva huevo, manteca, harina y polvo de hornear. Nada más.

La receta original usa Thermomix (el qué?) . Demás está decir que yo no.

A ustedes les gustan las budineras de silicona? Un poco nerviosa me ponen, la verdad.

budín leche condensada

Pero miren qué lindo! Es rico, suave, y todo lo que necesitaba en la merienda. Lo recomiendo.

Budín de leche condensada

  • Dificultad: Fácil!
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Ingredientes:

  • 120 gr.  (3/4 t. )harina
  • 1 cta. Polvo de hornear
  • 4 huevos
  • 395 gr. de leche condensada
  • 50 gr. de manteca

Procedimiento:

  1. Colocar la leche condensada en un bowl. Agregar los huevos de a uno y batir bien cada vez.
  2. Incorporar la manteca derretida y batir bien
  3. Por último la harina y polvo de hornear
  4. Molde enmantecado, horno moderado, unos 30 minutos

2 pensamientos en “Budín leche condensada

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