Galletitas Navideñas (o no)

Tenía ganas de hacer cookies. Tantos años de ver navidades con nieve tenían que hacer algún efecto.

Encontré una receta en este libro:

Les puse chispitas de chocolate (insertadas por arriba, nomás) y esos cositos que parecen los papeles de la perforadora.

(¡justo tenía que dejar la deforme ahí arriba!)

También probé otra cosa, que me entusiasmaba mucho. Hacerle un hueco a las galletitas y rellenarlo de caramelos para que se derritieran.

Como acá. ¡Sólo que no pensaba colgarlas del árbol! ¿A quién se le ocurre?

Corté en pedazos algunos caramelos e hice la prueba.

Me faltó el papel manteca o lo que sea: el caramelo se pegó a la asadera, y cuando quise sacarlo las galletitas se rompieron…

Receta:

  • batir 115 gramos de manteca con 175 gramos de azúcar impalpable.
  • Agregar 1 huevo y 1/2 cucharadita de vainilla.
  • Añadir 150 gramos de harina con 1/4 cucharadita de polvo de hornear.
  • Amasar para que quede de 0,5 cm (se precisa bastante harina para que no se pegue).
  • Cortar formitas.
  • Hornear por 8 minutos aproximadamente en horno precalentado a 180 grados.
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