Tenía ganas de hacer cookies. Tantos años de ver navidades con nieve tenían que hacer algún efecto.
Encontré una receta en este libro:
Les puse chispitas de chocolate (insertadas por arriba, nomás) y esos cositos que parecen los papeles de la perforadora.
(¡justo tenía que dejar la deforme ahí arriba!)
También probé otra cosa, que me entusiasmaba mucho. Hacerle un hueco a las galletitas y rellenarlo de caramelos para que se derritieran.
Como acá. ¡Sólo que no pensaba colgarlas del árbol! ¿A quién se le ocurre?
Corté en pedazos algunos caramelos e hice la prueba.
Me faltó el papel manteca o lo que sea: el caramelo se pegó a la asadera, y cuando quise sacarlo las galletitas se rompieron…
(Por suerte volví a hacer la prueba del caramelo! Galletitas con centro de caramelo)
Receta:
- batir 115 gramos de manteca con 175 gramos de azúcar impalpable.
- Agregar 1 huevo y 1/2 cucharadita de vainilla.
- Añadir 150 gramos de harina con 1/4 cucharadita de polvo de hornear.
- Amasar para que quede de 0,5 cm (se precisa bastante harina para que no se pegue).
- Cortar formitas.
- Hornear por 8 minutos aproximadamente en horno precalentado a 180 grados.