Para cortar un poco con la racha del chocolate!

Es el cumple de mi tía y de mi primo, y este me pidió brownies. Hice los clásicos, pero se me dio por buscar una alternativa, hechos con dulce de leche (y no los brownies con dulce de leche, que es otra cosa). Por suerte alguien ya lo había inventado.

La receta sale de aquí (Argentina Postres en Cookpad). Y yo hice media receta porque me pareció medio mucho.

Empieza igual que los brownies comunes, y que los de chocolate blanco: a baño maría la manteca y, en este caso, el dulce.

Los huevos van antes que el azúcar, pero supongo que es más o menos lo mismo. Por cierto, la receta original llevaba cinco huevos. Usé dos. No iba a usar la mitad de otro!

Si no saqué más fotos fue porque cayó una linda visita (que me encontró de pijama, pantuflas y delantal). De hecho, es probable que se me haya pasado un poco de horno, porque la receta dice que tiene que quedar firme pero no seco. No tengo muy claro los tiempos.

Quedaron bien. No te digo un despelote de ricos, pero sí lo suficientemente apetitosos como para comerlos alegremente.