Galletitas de banana, avena y pasas

Sin harina.

Hace un tiempo publiqué la receta de las galletitas de banana y avena (que sólo llevan esos dos ingredientes!). Ahora probé la versión de Soy un mix, que le agrega algunas cositas más.

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Manzana, miel, pasas y manteca le puse. Nueces, jengibre y canela no.

galletitas-banana-manzana-avena2

Una opción bastante saludable y muy rica (Hija y esposo las comieron con mucho gusto).

Galletitas de banana, manzana y avena

Ingredientes:

  • 3 bananas pisadas
  • 1/2 manzana rallada
  • 1 t. avena
  • 2 cdas manteca (o tahini o aceite de coco)
  • 2 cdas. grandes miel
  • canela
  • jengibre en polvo
  • pasas de uva
  • nueces picadas

Procedimiento:

  1. Mezclar todo
  2. Colocar por cucharaditas en asadera enmantecada
  3. Horno moderado, 25 a 30 minutos (creo que puse menos!)

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