Sin harina.
Hace un tiempo publiqué la receta de las galletitas de banana y avena (que sólo llevan esos dos ingredientes!). Ahora probé la versión de Soy un mix, que le agrega algunas cositas más.
Manzana, miel, pasas y manteca le puse. Nueces, jengibre y canela no.
Una opción bastante saludable y muy rica (Hija y esposo las comieron con mucho gusto).
Galletitas de banana, manzana y avena
Ingredientes:
- 3 bananas pisadas
- 1/2 manzana rallada
- 1 t. avena
- 2 cdas manteca (o tahini o aceite de coco)
- 2 cdas. grandes miel
- canela
- jengibre en polvo
- pasas de uva
- nueces picadas
Procedimiento:
- Mezclar todo
- Colocar por cucharaditas en asadera enmantecada
- Horno moderado, 25 a 30 minutos (creo que puse menos!)
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