Galletitas de avena y banana

Menos ingredientes imposible.

Sin azúcar ni harina!

En el fastidioso blog donde encontré la receta de la torta de cebolla, vi una receta de galletitas de avena y banana que sólo llevaban eso: avena y banana. Por las dudas hice una pequeña búsqueda más allá, y encontré lo mismo en otro lado (que quizás me de un poco más de confianza).

galletitas avena y banana

En una dice dos bananas – una taza de avena, y en el otro, dos bananas, dos tazas de avena.

Yo tenía una banana y media (la bebé se comió el resto), y le agregué una taza de avena. Creo.

galletitas avena y banana

Y luego le agregué pedacitos de chocolate.

Esto va en asadera enmantecada, 10 minutos al horno.

galletitas avena y banana

Quedan unos bocaditos muy ricos. De hecho, Bé se los comió todos en un rato. Dice que le hacen acordar a las barritas de cereales.

La proporción banana/avena es variable. Y los agregados van a cuenta de la imaginación del que las hace. Una vuelta agregué maní y coco. Podrían ser semillas, o nueces. Pasas de uva…

Tengo una conocida que hace coquitos: banana y coco. Es cuestión de probar.

Disfruten!

galletitas avena y banana

Galletitas de banana y avena

Ingredientes:

  • 2 bananas
  • 1 t. avena (o más)
  • opcionales (chips de chocolate, nueces, maní, coco, semillas, vainilla)

Procedimiento:

  1. Pisar la banana con un tenedor
  2. Incorporar la avena hasta formar una mezcla con la que se puedan hacer pelotitas
  3. Agregar los ingredientes opcionales
  4. Formar bolitas y colocarlas en asadera enmantecada
  5. Hornear 10 minutos a 180 grados (o hasta que doren)

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5 pensamientos en “Galletitas de avena y banana

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