Torta de pera

Hola!

“Hace tanto que no subís una receta!” “Qué pasa con el blog, que no hay movimiento últimamente?”

Esas son algunas de las cosas que nadie me dijo.

El hecho es que aquí estoy, pronta para mostrarles esta torta de pera y acortar la lista de cosas para hacer.

La saqué de aquí. El gusto a la pera es muuy sutil (va licuada). Pero la torta queda rica.

(Y entre que empecé esta entrada y la publiqué pasó casi otra semana)

Otra torta con peras, acá.

Torta de pera

  • Tiempo: Una hora aprox.
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 2 peras bien maduras
  • 1/2 t. de aceite
  • 1 cta de vainilla
  • 1 1/2 t. azúcar
  • 3 huevos, separados
  • 2 t. harina
  • 2 ctas. polvo de hornear
  • 1 pizca de sal

Procedimiento:

  1. Cortar las peras en cubos y licuar junto con el aceite, vainilla, azúcar y yemas
  2. Colocar en un bols e incorporar la harina de a poco
  3. Batir las claras a nieve y mezclar con movimientos envolventes
  4. Tortera enmantecada y enharinada. Horno moderado (180 grados) por aproximadamente 50 minutos, o hasta que insertando un palillo salga limpio

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7 pensamientos en “Torta de pera

  1. Uuhhh Magui! no te pongas mal! Yo pensé eso el otro día pero no te escribí, mal yo!
    Parece bastante fácil, asi que lo voy a intentar… aunque las claras me dan un poco de “miedito”.
    Gracias!! y no te pierdas por tanto tiempo!

  2. Hola Maguiiiiiiiiii!! Extrañaba tus recetas!!! Esta la voy a hacer si o si, tengo 2 peras bien maduras en la heladera que nadie come jaja asi que marchan para esta torta en breve!!! Te cuento!!! besos

    • Hola Magui, la probeeeee y ni tiempo de sacar foto, voló en casa!!! Que ricaaaa y que facil, ya la adopte para mi cuaderno de recetas!!! Mil gracias por compartir, me encantó!!! Besos

      • qué bueno que les gustó a todos! y que esas peras no terminaron en la basura, jeje. Estoy por subir otras recetas, espero no perderme mucho! Beso

  3. Hola Magui, probé esta misma receta con una compota de manzanas, para aprovechar unas manzanas que estaban no muy lindas para comer asi nomas… pesé 2 peras eran mas o menos 300 grs y pesé lo mismo de compota sin liquido y las use para hacer esta torta y quedó deli tambien!!! Asi que se puede llamar torta de aprovechamiento de fruta 🙂 Besos

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