Para quedar como rey.

Hace años descubrí la receta de masitas secas en un librito Royal. Y créanme que las hago muy seguido, porque son exquisitas, iguales a las que podés comprar en una confitería.

Resulta que iba a hacerlas hace poco, para el primer cumple de Cami (la hija de mi amiga), y cuando ya tenía la manteca blanda y todo, me di cuenta que no me alcanzaba el azúcar. Sinceramente no sé cómo pudo pasar una cosa así 😦

Afortunadamente recordé que unos días antes las chicas de Tres Tenedores habían publicado una receta similar, que en lugar de azúcar granulada llevaba impalpable. Y esa sí tenía!

(Me gustaría que apreciaran mis grandes dotes de photoshop – Gimp, en realidad- para borrar el Dermaglós que aparecía atrás de las masitas. Jajaj)

Cuestión que esta receta lleva un poco menos de manteca y más volumen de azúcar (porque estamos hablando de impalpable), y todo lo demás es igual.

Batir la manteca con el azúcar, luego huevo y vainilla, harina, heladera y a estirar.

Las rellené con dulce de leche, las bañé con chocolate y les eché grajeas de colores.

Riquísimas.