Torta para micro.
Esta receta de torta de microondas tiene años en QReceta. Es la única torta para micro (no individual) que no es de chocolate. Pero cada vez que la veía me desanimaba de hacerla, principalmente porque es con manteca y no con aceite. Lo otro es que yo misma decía que había quedado seca.
Bueno, ahora eso cambió. Ayudó el hecho de que me quedé sin gas!
La hice de vuelta, derritiendo la manteca (se hace eso? en teoría no), y poniendo la mitad de tiempo de cocción. Después lo ajusté agregando de a un minuto y de a 30 segundos. En total fueron como 8 minutos. También agregué chips de chocolate.
Y parece que quedó medio cruda al final, pero sólo en la parte de abajo (que al desmoldar quedó arriba). Con los chips derretidos, quedó con baño y todo! Es lo que tiene el microondas!
Ahora sí!
Torta oro microondas
Ingredientes:
- 100 gr. manteca
- 1 t. de azúcar
- 4 huevos
- 2 ctas. de vainilla
- 2 t. harina
- 2 ctas. polvo de hornear
- 1/2 t. leche
- chips de chocolate (opcionales)
Procedimiento:
- Batir la manteca con el azúcar (la derretí un poco)
- Agregar los huevos de a uno y la vainilla
- Incorporar la harina con el polvo de hornear alternando con la leche
- Colocar en budinera apta para micro, enmantecada. Potencia máxima 7 minutos (poner menos e ir probando)
- Dejar enfriar un poco antes de desmoldar
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