Ah, pero qué rico!

Leí que se hacía en veinte minutos y sin levadura, y ya estaba prendiendo el horno!

La receta es de @esteficolombo (IG) y lleva la misma cantidad de queso en hebras que harina, además de huevo, queso crema, sal y pimienta.

Tenía en casa cuarta horma de queso Colonia, así que dije: «a vos mismo!» y saqué mi amada procesadora para facilitar el rallado. Pueden creer que no me anduvo? Nunca prendió. Estoy desolada, y espero que sea algo solucionable (o voy a tener que pedir una para el día de la madre), pero en ese momento me agarré terrible calentura.

Cuando se me pasó, agarré el viejo y (no tan) querido rallador y seguí con la receta. Qué suerte que lo hice!

Porque a pesar de tener mi habitual momento de duda, y de no haberlo dejado dorar, el pancito (porque me salió chico) quedó muy rico.

Llegó para quedarse!

Ya lo hice de nuevo:

También lo hizo mi hermana, y la verdad que debería pedirle las fotos, porque le quedó precioso!!