de Paulina
Hace un tiempo hice nuggets con verdura. Tuvieron aceptación solo recién sacados del horno, así que quise probar una versión más tradicional. Recurrí a la queridísima Paulina Cocina.
[Spoiler alert: también fueron aceptados solo frescos (o calentitos de horno). Claramente el problema no son los nuggets, sino mis hijos.]
Los ingredientes son: pollo, queso crema, pan, y leche, básicamente.
Rallé pan para rebozar. Me embola bastante la parte de pasar todos esos cosos por huevo batido y pan rallado, la verdad.
Quedaron ricos! Ustedes hacen este tipo de comidas caseras?
Nuggets caseras
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cda. grande queso crema
- 2 rodajas pan lactal
- 1 t. leche
- sal, pimienta
- Harina
- Pan rallado
- Sal y pimienta
- 1 huevo
Procedimiento:
- Remojar el pan en la leche
- Procesar el pollo
- Agregar queso, pan y condimentos y procesar de nuevo hasta tener una pasta
- Formar bolitas, pasarlas por harina, aplastarlas, y pasar por huevo batido y pan rallado
- Colocar en asadera aceitada y hornear de los dos lados hasta dorar (horno fuerte)
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