Sin harina.
La receta es de Paulina, que a la vez obtuvo de una seguidora suya. Usa la lata de choclo para medir todos los ingredientes, y los licúa.
Les parece raro? Les aseguro que queda bien!
La torta quedó muy rica y re húmeda. Al día siguiente más húmeda aún. Se animan a probar?
Torta de choclo y polenta
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata choclo
- 1 lata aceite
- 1 lata azúcar
- 1 lata polenta
- 1 lata leche
- 2 ctas. polvo para hornear
Procedimiento:
- Licuar los huevos.
- Agregar el choclo y licuar
- Incorporar el resto de los ingredientes y licuar hasta que esté bien mezclado todo
- Colocar en tortera enmantecada y espolvoreada con polenta
- Horno moderado, aproximadamente 40 minutos, hasta que insertando un palillo salga seco
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