Torta dulce de choclo y polenta

Sin harina.

La receta es de Paulina, que a la vez obtuvo de una seguidora suya. Usa la lata de choclo para medir todos los ingredientes, y los licúa.

Les parece raro? Les aseguro que queda bien!

torta maíz y polenta

La torta quedó muy rica y re húmeda. Al día siguiente más húmeda aún. Se animan a probar?

 

Torta de choclo y polenta

  • Dificultad: Una papa
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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 lata choclo
  • 1 lata aceite
  • 1 lata azúcar
  • 1 lata polenta
  • 1 lata leche
  • 2 ctas. polvo para hornear

Procedimiento:

  1. Licuar los huevos.
  2. Agregar el choclo y licuar
  3. Incorporar el resto de los ingredientes y licuar hasta que esté bien mezclado todo
  4. Colocar en tortera enmantecada y espolvoreada con polenta
  5. Horno moderado, aproximadamente 40 minutos, hasta que insertando un palillo salga seco

Lo probaste?

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