Galletitas de avena sin horno

Una dulzura total.

Iba por las historias de instagram un día, y una madre norteamericana que sigo hace años porque tiene un hijo de la edad de mi hija (en fin) había puesto una receta de no bake cookies. Creí que eran las mismas que ya había hecho yo acá, pero en eso detecté un ingrediente nuevo: manteca de maní. Y como podrán deducir de las entradas de este blog, si hay dos cosas que me gustan son: probar recetas y variaciones de recetas, y usar manteca de maní! jajaj

galletitas sin horno

Básicamente se lleva al fuego manteca, leche, azúcar y cacao. Cuando hierve, se apaga y se le agrega, en este caso, manteca de maní y avena. Quedan bastante más espesas que las que hacía con la otra receta. Y supongo que más nutritivas (ponele).

galletitas sin horno

Pueden creer que no tengo foto del después? Tienen que imaginárselas un poco más secas que en la foto. Son re dulces y ricas.

Galletitas de avena y chocolate sin horno

  • Dificultad: No tiene
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Ingredientes:

  • 2 t. azúcar
  • 1/4 t. cacao
  • 1/2 t. leche
  • 100 gr. manteca
  • 1/2 t. manteca de maní
  • 1 cta. vainilla
  • 3 t. avena laminada

Procedimiento:

  1. Colocar en una olla el azúcar, cacao, leche y manteca. Llevar al fuego, revolviendo. Hervir por un minuto
  2. Sacar del fuego y agregar los otros ingredientes
  3. Colocar por cucharadas sobre papel manteca, hasta que enfrien

Un pensamiento en “Galletitas de avena sin horno

  1. Pingback: Galletitas de chocolate… hervidas | Mis recetas

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