Cremita de dulce de leche

Lácteos divertidos (!!)

Mi hijo chico tiene que llevar lácteos todos los martes al jardín. Y mi hija grande no toma leche. Podría comprarles postrecitos (caros), o hacer los de sobre (meh). O puedo hacerles algo casero! A veces, cuando me sobra yema, hago crema pastelera (y puede que le agregue cacao). También he hecho éstas.

Y ahora probé esta otra receta, que tenía como título Postre Serenito, y que tuve que ver en Youtube.

cremita

Es muy sencilla, tiene pocos ingredientes, nada estrafalario. Y está muy rica!

No sé ustedes, pero yo voy a volver a esta entrada muchas veces.

Crema de dulce de leche

  • Dificultad: Ninguna
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Ingredientes:

  • 500 cc. leche
  • 2 cdas. azúcar
  • 2 cdas. almidón de maíz (maicena)
  • 2 cdas. dulce de leche

Procedimiento:

  1. Colocar un poco más de la mitad de la leche en una olla, y el resto en un bowl chico
  2. Mezclar la maicena con la leche, con un tenedor
  3. Unir las dos leches y prender el fuego. Revolver constantemente
  4. Agregar el azúcar y seguir revolviendo hasta espesar
  5. Cuando hierve, se revuelve por un minuto más
  6. Apagar el fuego y agregar el dulce de leche
  7. Colocar en los recipientes deseados y cubrir con papel film

 

Lo probaste?

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