Esa no te la esperabas!

Fuente: goclean.now (IG)

Hablemos de cómo se abusa del término brownie. O no. Mejor, hablemos de cómo estos cuadrados de chocolate, sin manteca, aceite o azúcar, son bien húmedos y ricos gracias a la manzana procesada que tienen dentro (aunque no se parezcan en nada a los brownies).

(A mi procesadora le costó encontrarse con la manzana. Capáz que conviene rallarla a la vieja usanza, como para el puré del bebé)

Las cantidades de los ingredientes son bastante irrisorias. Lleva, en total, 6 cucharadas de harina integral o avena procesada (yo usé miti-miti, porque curiosamente tenía de las dos).

(Así se ve la avena procesada).

Los otros ingredientes son: cacao, edulcorante, vainilla y huevo.

Dan para cubrir apenas una tortera mediana tirando a chica.

La verdad que me resultaron muy ricos estos cuadraditos (y ni se siente el gusto del edulcorante).

Ampliamente recomendables.