Torta de vainilla bañada en chocolate

Para cumpleaños de playa.

Mi padre cumple años el 6 de enero, y hace años que lo pasamos afuera. A veces le hacía tortas, pero hace años que le hago brownies para comer con helado. Es más fácil, y a todo el mundo le gusta.

Este año quise volver a hacer torta (además de los brownies). No tanto por el homenajeado, que no es muy de lo dulce (de hecho, me pidió scones de queso y se los hice: próximamente en qreceta!), sino porque se me dio la gana. Para eso busqué en el blog de Marian y me quedé con la torta de vainilla.

Tenía una tortera grande con chimenea que dice mi madre la compré yo el año pasado (?)

No la humedecí adentro (no fue necesario). La rellené con dulce de leche (claro).

Arriba usé el baño de manteca, dulce de leche y cacao que siempre hizo mi madre.

Y pensaba enchufarle triángulos de chocolate como he visto por ahí, pero se caían y no me estaba quedando, así que lo piqué y chau. Era chocolate blanco con galletita, y terminó pareciendo merengue picado, jaja.

En el momento de cortarla le enchufaron una vela de apagón arriba de un vaso… En fin.

Quedó riquísima! Se las recomiendo.

Torta de vainilla

  • Dificultad: una pavada
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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 1/2 t. Azúcar
  • 2 1/2 t. Harina
  • 3 ctas. Polvo de hornear
  • 3/4 t. Aceite
  • 1 t. Leche
  • 1 cta. Vainilla

Procedimiento:

  1. Batir los huevos (hice a mano) y agregar el azúcar
  2. Añadir harina y polvo de hornear
  3. Por último aceite, leche y vainilla
  4. Molde grande enmantecado y enharinado
  5. Horno precalentado 170 grados, unos 40 minutos

Un pensamiento en “Torta de vainilla bañada en chocolate

  1. Pingback: Torta de vainilla | Mis recetas

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