Cómo? Esta gente también cena?
La hizo @marianlaquecocina y se la copié. Si miran con atención, verán que solo hay verde de un lado. Es que mis hijos adquirieron ese preconcepto de que la comida verde es fea… Ya volverán.
Es una fainá de licuadora (como la torta de jamón y queso que sabemos hacer por acá), a la que se le puede poner básicamente lo que uno quiera. Yo le puse brócoli, panceta, jamón, y parece que muzarella (sí, estoy mirando la foto, qué sé yo).
Me encantan estas comidas así de fáciles y ricas.
Fainá de queso, panceta y brócoli
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1/2 t. aceite
- 1 1/2 t. leche
- 1 t. harina (puede ser de garbanzos)
- 1 cda. polvo de hornear
- 1 t. queso rallado
- 50 gr. panceta saltada
- brócoli, chocolo, espinaca, jamón, etc.
Procedimiento:
- Precalentar la asadera con una cucharada de aceite (180 grados)
- Licuar todo menos la mitad del queso rallado, y la panceta y agregados
- Agregar lo que falte o colocarlo sobre la masa en la asadera. Espolvorear el queso rallado por encima
- Hornear hasta que dore (20 minutos aproximadamente)
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