Fudge de leche condensada y chocolate

Bomboncitos riquísimos.

Se los vi a Marian y quise hacer.

Pero decidí machetear el chocolate, así que hice la mitad de la receta (tan típico en mí).

Tampoco le puse los bloquecitos de dulce de leche, aunque sé que deben quedar espectaculares. Simplemente, no tenía.

Resulta que lo único que hay que hacer es derretir chocolate con leche condensada.

fudge 1

Dejar enfriar.

fudge 2

Y cortar en cuadraditos. No es genial?  Había visto por otro lado unos de chocolate blanco y oreo. Las opciones de agregados son múltiples!

fudge 3

Vieron que igual salieron unos cuantos cuadraditos chicos, no?

fudge 4

Por cierto, el fudge de verdad involucra más ingredientes y otro procedimiento. Por acá hicimos algo bastante parecido! Los que en casa llamamos caramelos de leche y de chocolate.

Fudge fácil

Ingredientes:

  • 350 gr. chocolate semi amargo
  • 395 gr. leche condensada (una lata)
  • 1 cta. vainilla

Procedimiento:

  1. Picar el chocolate y derretirlo junto a la leche condensada en una olla (o al micro de a 30 segundos)
  2. Cuando esté liso, apagar el fuego y agregar la vainilla rápidamente
  3. Colocar sobre fuente forrada con papel manteca (usé de aluminio)
  4. En este momento se le pueden incorporar los agregados
  5. Llevar a la heladera unas 3 horas
  6. Cortar en cuadraditos

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2 pensamientos en “Fudge de leche condensada y chocolate

  1. Pingback: Otra torta taza! (mug cake) | Mis recetas

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