Baño de chocolate “saludable”

Lo único rescatable de la torta.

Me había percatado de que la receta de Torta Diabla no estaba editada como me gusta a mí. Eso significa también que hacía mil años que no probaba la receta. Así que la hice de vuelta.

Para cubrirla, aproveché a hacer un frosting que había encontrado en Chocolate Covered Katie. Vieron que si uno quiere cubrir una torta parece que tuviera que usar kilos de manteca y de azúcar? Bueno, éste lleva manteca de maní (o de almendras) y miel.

Los otros ingredientes son: cacao, leche y vainilla. Rico, no? Pues sí.

En resumen, el baño de la torta fue lo que la rescató. Lamenté haber gastado chocolate en esta receta que no tiene ninguna gracia. Les recomiendo que busquen otra torta de chocolate (aquí, aquí, aquí… puedo seguir eternamente).

Baño de chocolate para tortas

  • Dificultad: Sencillo
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Ingredientes:

  • 1/2 t. manteca de maní (o almendras, u otra similar)
  • 4 a 6 cdas. miel
  • 1/4 t. cacao
  • 5 cdas. leche
  • 1/2 cta. vainilla

Procedimiento:

  1. Procesar o licuar todos los ingredientes juntos
  2. (o mezclarlos a mano)
  3. Listo

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