Un clásico.
El bizcochuelo que hace siempre mi mamá, y que ocupa el primer lugar en mi cuadernola de recetas.
También es del Crandon.
Hay que calentar leche y manteca
Aparte batir 2 huevos (lo hago a mano y queda bien). En esta versión, 1 huevo y 3 yemas sobrante de un mousse.
Agregar azúcar
Harina, polvo de hornear, sal.
Y por último la leche caliente.
Molde enmantecado. 30 min, a 175 grados.
Para bañarlo, otro clásico de mi mamá:
manteca, dulce de leche y cocoa al fuego. Agregar cualquiera de estos elementos para obtener la consistencia deseada.
Expandir.
(No seca)
Ñam, ñam.
La combinación es perfecta.
(Aquí otra opción para el baño)
Para hacer tortas de cumpleaños, se puede duplicar la receta.
Bizcochuelo de leche caliente
Ingredientes:
- 1/2 t. leche
- 1 cda. manteca
- 2 huevos
- 1 t. azúcar
- 1 1/4 t. harina
- 2 ctas. polvo de hornear
- pizca de sal
Procedimiento:
- Calentar la leche con la manteca
- Batir los huevos y agregar el azúcar
- Incorporar harina, polvo de hornear y sal
- Agregar la leche caliente.
- Mezclar bien y colocar en tortera enmantecada
- Hornear por 30 min. a 175 grados
Ingredientes para el baño:
- cocoa
- manteca
- dulce de leche
Procedimiento:
- Colocar los ingredientes en una ollita
- Derretir al fuego y mezclar
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Muchas gracias por las recetas
De nada! es un placer 🙂
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Ese bizcochuelo es espectacular! Siempre lo hago! Graciassssssssss Magui! 🙂
Genial! Me alegro que sirva el blog, jiji. Beso
Siiiiiiiiiiiiiiiii!! Tu blog es genial! Segui poniendo recetas! jijijijij! Besos
Jaja! no tengo intenciones de parar. Y estoy en una racha que ni te cuento!
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Siempre lo ago y queda espetacular ,aparte es economico lo estoy haciendo ahora mismo .Esta international vivo en Canada,besos con mucha nieve.
Es de lo más práctico! Qué bueno, desde Canadá! Me imagino el frío… Besos!
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